|
En aquest article et proposem tot un seguit d’hamburgueses que faran les delícies dels teus comensals. A més, fins a sis de les opcions que t’oferim són fetes amb base vegetal, perquè a #DelMoral sabem que el teu client d'avui cada cop està més conscienciat en la cura de la seva alimentació, i per això tu també has d'estar preparat, per poder oferir alternatives per a tots els públic i per a tots els gustos.
De carn o peix
Les hamburgueses més tradicionals tenen molta demanda, més si són tan gustoses com les que t’ensenyem a continuació:
🔹 L’ hamburguesa mixta, de vedella o de pollastre són una opció senzilla, però molt demandada, per tant no pot faltar dins la teva oferta.
🔹 La de Black Angus és una burger de carn excel·lent, ideal per aquells que volen degustar una hamburguesa intensa i saborosa.
🔹 No només els entrecots poden ser madurats, a #DelMoral tenim una burger de vedella madurada que és única i irresistible, plena de matisos que faran la boca aigua als teus clients més carnívors.
🔹 I per últim, també tenim opcions pels amants del peix, com la burger de llom de tonyina, que combinada amb un sofregit de tomàquet, ceba i un pessic de pebre blanc i sal, o salsa de soja, resultarà exquisida.
Les vegetals
Avui en dia, en qualsevol establiment del sector foodservice oferir diversitat d’opcions és la clau de l'èxit, el que marca la diferència entre el triomf o el fracàs. Tenir una carta variada (que no vol dir extensa), esdevé indispensable perquè tots els comensals trobin opcions ajustades a la seva dieta.
Així doncs, si tenim en compte això, no podem deixar de parlar de l'assortiment d’hamburgueses vegetals que et podem oferir a #DelMoral:
 🔹 La Vegana, elaborada amb un preparat vegetal proteic a base de pèsol, farà que aquells vegetarians i vegans tinguin en ella la seva opció.
🔹 La Burguer de cuscús amb verdures fetes a la brasa: aquest ingredient de la cuina tradicional nord africana és la base d'una hamburguesa amb arrels ètniques acompanyada d'unes verdures molt saboroses.
🔹 La Crujiburger de pastanaga que té un toc de curry i un empanat cruixent de blocs de civada que la fan especial, o la Crujiburguer d’espinacs, amb espinacs, panses i pinyons, i un empanat cruixent a base de llavors de lli, carabassa i girasol.
🔹 La Burger de quinoa és per aquells que els agrada aquest superaliment que tant s’ha posat de moda els darrers anys o la Burger de falafel té un toc de típic de l’Orient Pròxim, ideal per presentar-la amb una salsa de iogurt i un pa de pita.
Ara et toca a tu fer volar la imaginació i oferir alguna d’aquestes hamburgueses a la carta. Ep!! I recorda que tenim una munt de salses que acompanyaran les teves burger i les faran úniques i irrepetibles.
|