CONSELLS PER OFERIR UN NADAL #DEPEL·LÍCULA

A Del Moral sabem que el Nadal és una època molt especial per al sector de la restauració. Aquestes són unes dates molt importants per augmentar les vendes, doncs la gent surt més per reunir-se amb amics i familiars i celebrar aquestes festes. Malgrat tot, són unes setmanes de molt alta demanda; la situació i els imprevistos posaran a prova la capacitat operativa del teu negoci. Així doncs, és important gestionar bé el teu negoci, per aprofitar aquesta oportunitat i que els teus clients en quedin contents.

 

 

Una bona gestió perquè tothom pugui gaudir de les festes

 

És per això que en l'article del blog d'avui volem compartir amb tu uns consells perquè puguis celebrar el Nadal de la millor manera. A continuació destaquem els aspectes més rellevants que hauries de tenir en compte per a maximitzar al màxim els beneficis durant aquesta època.

 

 

Un menú especial
Ofereix un menú especial de Nadal. La gent busca un tipus de menjar molt concret. Per tant, és important oferir un menú especial nadalenc que inclogui plats tradicionals de l’època, així com algunes opcions vegetarianes i sense gluten per satisfer les necessitats de tots els clients. En aquesta entrada del blog trobaràs consells concrets sobre com confeccionar el menú.

 

Un ambient per recordar

Decora el teu local amb ambientació nadalenca. No perdis l’essència del teu negoci, però instal·la algun element decoratiu com garlandes, llums, espelmes o flors, que ajudin a crear un ambient festiu i acollidor.

La música instrumental de fons, a un nivell molt discret pot ajudar a donar la justa privacitat que els teus comensals necessiten. Pensa que és una època de retrobaments amb familiars llunyans o antics companys de feina, i els sentiments estaran a flor de pell.

Organitza't

Fes un pla de personal per aquestes setmanes. Pots contractar més treballadors per cobrir l’augment de feina, d’aquesta manera podràs organitzar torns adequats per als teus treballadors. Si, tot i l’augment de feina, troben els seus moments personals d’oci, t’ho agrairan i repercutirà en un millor servei als clients. 

També assegura’t de tenir tota la matèria primera per afrontar el servei i avança totes les elaboracions possibles. Això et permetrà oferir un servei àgil que els teus comensals agrairan.

Fes publicitat

Aprofita al màxim tots els canals de publicitat, és una excel·lent manera d'atreure més clients. Utilitza les xarxes socials per a promocionar els menús nadalencs, ofertes especials i altres esdeveniments especials que tinguis planejats. Això t'ajudarà a generar més trànsit i a augmentar vendes. També és una bona idea aprofitar alguns canals com la premsa escrita o revistes, ja que arribaràs a un altre tipus de públic que no està a les xarxes.

 

Fes de la qualitat el teu distintiu

És important que els propietaris de restaurants i bars es preocupin per la qualitat del menjar i el servei. Aquesta és una de les principals prioritats per als clients durant la temporada nadalenca. El personal ha de tenir clar què se n’espera d’ells per a oferir el millor servei possible, i els plats han d'estar a l'altura de les expectatives dels clients. Això ajudarà a assegurar que els clients quedin satisfets amb la seva experiència i tornin en el futur.

 

A Del Moral et podem ajudar oferint-te productes de primera qualitat, i un servei excel·lent. Consulta 👉 aquí tots els articles que tenim en el catàleg especial de Nadal d'aquest any, i si tens algun dubte, recorda que el nostre equip de comercials està a la teva disposició per assessorar-te i ajudar-te en el que calgui.

Perquè a Del Moral, tu formes part del nostre compromís, per això la nostra missió aquestes festes és ajudar-te a proporcionar la millor experiència possible als teus clients. Si segueixes els nostres consells, estaràs preparat per viure un Nadal #DePel·lícula.

 

Font: Frigoríficos del Moral SA.

Tornar al llistat