|
El poder de la simplicitat: LES AMANIDES
Què pot ser més senzill i refrescant que una bona amanida? Potser aquesta és la clau del seu èxit. L'amanida és un plat que, per la seva simplicitat, pot ser altament rendible per al vostre restaurant. Lluny de necessitar ingredients costosos o tècniques de cuina complicades, amb una selecció acurada de verdures fresques, una bona vinagreta i alguna sorpresa com ara fruits secs, formatge o talls de carn o peix, podeu oferir una proposta saborosa i atractiva per a qualsevol comensal.
A més a més, el cost de preparació és reduït i el temps d'elaboració, molt curt, cosa que us permet atendre més elaboracions en menys temps. Això, sense oblidar que les amanides poden ser una opció excel·lent per aprofitar productes de temporada que poden no tenir cabuda en altres plats de la vostra carta.
A #DelMoral us oferim un gran assortit de productes a punt per utilitzar en les vostres amanides, així com salses de primera qualitat.
|
Un altre clàssic: LES ENSALADILLES
L'ensaladilla, d’altra banda, és una altra proposta estiuenca que mai passa de moda. Qui pot resistir-se a una bona ensaladilla russa, amb la seva combinació de patates, tonyina, pèsols, pastanaga, olives i maionesa? Però, a més a més, aquest plat ofereix un marge immens per a la innovació. Has provat de fer una ensaladilla de cranc? O potser una amb verdures rostides i un toc de salsa picant?
I el millor de tot és que, igual que amb les amanides, l'ensaladilla és un plat que pot ser molt rendible. La seva preparació es pot fer amb antelació, cosa que facilita la gestió del temps en la cuina. A més, permet aprofitar ingredients de gran volum com les patates, que són econòmics. Si el que vols és estalviar diners i temps, tens opcions amb un pas més d’elaboració.
|
_____ |
 |
| |
Per als mes moderns: ELS POKE BOWLS
Aquells amb una carta més atrevida també podeu provar amb les "poke bowls". Originàries de Hawaii, han esdevingut un fenomen global en els últims anys, i no és d'estranyar. Aquest plat, que combina peix cru marinat amb una varietat de verdures fresques i arròs, ofereix una explosió de sabors i textures que és ideal per a l'estiu. A més a més, la seva presentació colorida és extremadament atractiva, cosa que encara fa que vingui més de gust.
Una altra gran avantatge de les poke bowls és la seva versatilitat. Poden adaptar-se a qualsevol dieta o preferència alimentària, des del veganisme fins a dietes sense gluten, fent d'aquest plat una opció atractiva per a molts clients.
A #DelMoral, som conscients que la qualitat dels ingredients és fonamental per a la creació de plats excepcionals. Per això, en la nostra selecció, trobareu una àmplia gamma d'ingredients de primera qualitat per a les vostres amanides, ensaladilles i poke bowls, i tot a un preu immillorable. Mireu la nostra revista per trobar les millors NOVETATS, SÚPER PREUS i PROMOCIONS.
En aquest camí cap a un estiu més rendible, volem que sapigueu que #DelMoral està al vostre costat. El nostre compromís amb el sector de la restauració és ferm i durador. Estem aquí per ajudar-vos a triomfar, oferint-vos no només els millors productes, sinó també el nostre suport i experiència. Junts, podem fer que aquest estiu sigui una temporada d'èxit per al vostre restaurant. Perquè el vostre èxit és també el nostre. #DelMoral i tu, per arribar més lluny cada dia.
|