Receptes
Per Esther Pagès del Restaurant Can Roca d'Esponellà
Altres ingredientes:
Ceba tallada a juliana, Tomàquet ratllat, Pebrot vermell a tires, Alberginia tallada a tires, Carbassó tallat a tires, All laminat, Farina, Sal
Pel caldo:
Pells de bacallà, porro, ceba i alls
<<< TOTES LES RECEPTES